Ingrediënten voor 4 personen:
1 dunne prei
100 gram taugé
2 takjes selderij
150 gram kippenvlees
¾ eetlepel vloeibare margarine
peper, zout
1 klein blikje doperwten
ketjap
4 wraps of bloemtortilla's
Bereiding:
- Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringen. Was de taugé.
- Knip de selderij klein.
- Bak het vlees in de hete margarine met peper en zout bruin.
- Voeg de prei toe en roerbak het geheel in 5 minuten gaar.
- Voeg de uitgelekte doperwtjes en de taugé toe met wat ketjap en warm dit goed door.
- Maak het geheel op smaak met wat ketjap en de selderij.
- Warm de wraps op in een droge koekenpan, verdeel het mengsel er over en rol ze op.
Tip: lekker met vooraf tomatenbouillon met omeletreepjes.
Bron: voedingscentrum.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten